Zitronen - Olivenöl

Die Oliven für dieses Olivenöl werden zusammen mit fisch geernteten Zitronen gepresst. Die Kombination von mildem Olivenöl und frischen Zitronen sorgt für delikaten, frischen und fruchtigen Geschmack. Das unvergleichlich, aromatische Geschmackserlebnis eröffnet vielfältigste Verwendungsmöglichkeiten in der mediterran angehauchten Küche. Es kann sowohl kalt als auch warm (bis 180°) verwendet werden und schmeckt hervorragend zu Salaten, Carpaccios, Suppen, Fisch, Schweinefleisch und Hähnchen.
Ideal zu Lachs, Thunfisch und anderen gegrillten Fischen. Gerade gedünstet Fische bekommen mit diesem Öl ein sehr delikates Aroma. Verwenden Sie dieses Zitronenolivenöl auch in Smoothies und Dressings. Eine tolle Beilage ist mit diesem Zitronen-Olivenöl aromatisierte Pasta. Aufgrund seines fruchtigen Geschmacks ist dieses Olivenöl auch sehr gut zum Backen von Kuchen und Gebäck geeignet. Es harmoniert hervorragend zusammen mit dem klassischen Balsamico di Modena. Unser Dressing Tipp: 3/4 25*Balsamico di Modena oder „La Riserva“ mit 1/4 Zitronen Olivenöl mischen.
Rezepte mit Zitronen-Olivenöl: Exotischer Fruchtsalat https://www.chefkoch.de/rezepte/3039121456530219/Mango-Avocado-Maracuja-Bananen-Salat.html
Salat mit Tomate, Melone und Gurke https://www.chefkoch.de/rezepte/3157411469979163/Sommersalat-mit-Melone-Gurke-und-Kirschtomaten.html