Castello Zacro Olivenöl, extra nativ, Kreta, Griechenland

Aus dem besten Anbaugebiet im Osten der Insel Kreta stammt dieses milde, sanfte Olivenöl höchster Qualität. Dieses außergewöhnliche Öl wird für seine Milde außerordentlich geschätzt und deshalb auch bevorzugt in der Gourmet-Küche verwendet. Aromatisch nach unreifen Früchten und grünem Gras bildet es die perfekte Harmonie am Gaumen. Ideal wegen seiner Milde zum Ölkauen geeignet und für Genießer eines nur dezenten Olivenöl Geschmacks. Qualität: kaltgepresstes Olivenöl, nativ extra, Olivensorte: Koroneiki, Herkunftsland: Griechenland, Region: Mylopotamos/Réthymnon auf Kreta, Erzeuger: Familie Stefanis, Beschreibung: Aus dem besten Anbaugebiet im Osten der Insel Kreta stammt dieses milde, sanfte Olivenöl höchster Qualität. Dieses außergewöhnliche Öl wird für seine Milde außerordentlich geschätzt und deshalb auch bevorzugt in der Gourmet-Küche verwendet. Aromatisch nach unreifen Früchten und grünem Gras bildet es die perfekte Harmonie am Gaumen. Ideal wegen seiner Milde zum Ölkauen geeignet und für Genießer eines nur dezenten Olivenöl Geschmacks. Erntemethode: je nach Lage handgepflückt oder per Rechen abgestreift. Ernte: November-Januar, Besonderheit: Olivenöl eines Jahrgangs(Jahrgangsernte!), Säuregehalt: unter 0,3 %, Empfehlung!: ideal für Blattsalate, Anti Pasti wie Carpaccio, feines Gemüse und feine Fleischgerichte, wie z.B. Kalbfleisch, Huhn oder Schweinefilet, ein hervorragendes Olivenöl für Seezunge oder Schwertfisch und andere Edelfische. 

DLG durchgehend prämiert 2008-2015