Pesto di pistacchio, Pistazienpesto

Unbedingt ausprobieren: Steak mit Pistaziensoße- als ich dieses Gericht in Verona im Ristorante Corte Farina aus Neugierde bestellt habe, war ich total begeistert! Lassen Sie sich auch begeistern! Das Steak wird ganz normal gebraten und dann das Pistazien-Pesto als Soße direkt auf das Fleisch gegeben. Dieses Pistazien-Pesto aus aromatischen Pistazien, ist eine köstliche Variante des klassisch-grünen Pestos aus Genua. Es schmeckt kräftig nussig und hat diese subtil süßliche Note. Eine herrlich cremige Verbindung aus Pistazien, Mandeln, Olivenöl, Grana-Padano-Käse. Mit dem Pesto kommen garantiert Urlaubsgefühle auf! Zu Nudeln, Gnocci oder auch Gemüse wie Champignons, gegrilltem Paprika oder Zucchini. Ebenfalls lecker zu Ziegenkäse, Carpaccio und gegrilltem Fisch!