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Zucchini mit Walnüssen, Datteln und Grapefruit, oben die Krönung: Babymozzarella.

Leckeres 4-Gänge-Menue mit passender Bierbegleitung, Brauereibesichtigung, viele Infos zu den verwendeten Zutaten vom Zapfhahn
Ein frühlingshafter Salat-ein wenig asiatisch angehaucht