„Il Giusto“ Aceto Balsamico di Emilia Reggione DOP

Unseren Aceto Balsamico beziehen wir von einem Familienbetrieb der sich in der Po-Ebene in der Emilia Romagnia befindet. Ursprünglich war es ein ganz normaler Winzer, der aus seinen Trauben Wein hergestellt hat. Bis die Liebe eine Dame aus Modena einheiraten ließ. Das war vor ca. 60 Jahren. Seit dieser Zeit widmet sich der Familienbetrieb der handwerklichen Aceto Balsamico Herstellung aus eigenen Trebbiano- und Lambruso-Trauben. Es werden keine Farb- und Konservierungsstoffe zugefügt, um ein ganz und gar natürliches Produkt entstehen zu lassen. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Hochgenuss: balsamisch-süß, samtig, saftig mit sehr konzentrierten Aromen umscheichelt er alles im Mund. Bei diesem köstlichen Aceto Balsamico überwiegen die süßen und warmen Noten deutlich gegenüber der sehr zurückhaltenden Säure. Dieser Aceto Balsamico schmeckt fein-würzig, mit einer fülligen Aromatik aufgrund der langjährigen Reifung in den verschiedenen Holzfassarten. Er ist das i-Tüpfelchen auf Rinder- und Thunfisch-Carpaccio, Lammkeule, Kurzgebratenem, gebratenem Gemüse, Parmigiano und Pecorino. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste doch einmal mit dieser Spezialität zum Salat oder zu Büffelmozarella mit sonnengereiften Tomaten. Ein Hochgenuss über Vanilleeis mit Erdbeeren und grünem zerstoßenem Pfeffer Beginnen sie ein Essen doch mal mit diesem außergewöhnlichem Aperitiv! Dichte 1,33

Enthält Sulfite

Eingekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite

Enthält Sulfite